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Información económica
de la comarca de Antequera

18 abril 2024
06:28 CET

La Panadería Hijos de Sánchez Moreno de Sierra de Yeguas, reconocida en el Día de Andalucía

La concejala de Economía de Sierra de Yeguas, María del Carmen González, entrega el reconocimiento a la panadería Hijos de Sánchez Moreno
La concejala de Economía de Sierra de Yeguas, María del Carmen González, entrega el reconocimiento a la panadería Hijos de Sánchez Moreno
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Como es tradición los 28 de febrero en Sierra de Yeguas, representantes municipales y vecinos se han dado cita en la plaza de Andalucía para celebrar el día de la región, en la que se ha hecho un reconocimiento público a la Panadería Hijos de Sánchez Moreno, “por su larga y modélica trayectoria”, como ha destacado la concejala de Economía, María del Carmen González Sánchez.

Esta empresa familiar tiene su origen en el negocio que José Sánchez Moreno y Carmen Torres Pavón asumieron a comienzos de los años 70, y que a mediados de la década siguiente transformaron en un nuevo establecimiento más moderno con la segunda generación, con Francisco y José Sánchez al frente, que introdujeron el pan de molde, integral o panecillos de mantequilla.

En los últimos años, la Panadería Hijos de Sánchez Moreno ha vuelto a experimentar un nuevo impulso de la mano de Sergio Sánchez, nieto de los promotores, gracias a su apuesta por nuevos productos panaderos y reposteros. “Muchas gracias por este reconocimiento a la Corporación Municipal”, ha manifestado Francisco Sánchez Torres, durante el acto institucional del Día de Andalucía.

Asimismo, el Ayuntamiento de Sierra de Yeguas, también ha querido reconocer este 28F la labor que realizan las dos asociaciones de madres y padres del municipio: el AMPA ‘Cerro de la Cruz’, del Colegio de Educación Infantil y Primaria Santísima Trinidad y el AMPA ‘San Bartolomé’ del Instituto de Educación Secundaria Sierra de Yeguas. Una distinción “por vuestro empuje y empeño, por buscar los mejores caminos a las generaciones futuras”, como ha destacado la concejala de Educación, Francisca Muñoz Chicón.

Durante el acto, como es ya tradicional en Sierra de Yeguas en el Día de Andalucía, el Consistorio ha hecho entrega a los jóvenes que llegan a la mayoría de edad en 2023 de una copia del Estatuto de Autonomía, así como de la Constitución Española y de la Declaración de los Derechos Humanos, como símbolo de su paso a ser “ciudadanos de pleno derecho”, como ha señalado el alcalde José María González Gallardo.

En su intervención, el primer edil ha hecho hincapié en lo que supuso para la región la lucha por la autonomía y el proceso llevado a cabo “para avanzar, dentro un cambio sereno, hacia una tierra llena de confianza y oportunidades”. “El 28 de febrero será siempre una jornada festiva en la sigue viva la reivindicación del 4 de diciembre. El 28 de febrero representa los cimientos de la Andalucía que hoy conocemos”, ha manifestado, defendiendo a su vez la vigencia de la Constitución Española y del Estatuto de Autonomía, en la defensa de los derechos y obligaciones de todos y de la igualdad de oportunidades, para “seguir construyendo Sierra de Yeguas junto a nuestra identidad andaluza”.

El alcalde también ha querido reivindicar el papel de la autonomía en la “búsqueda constante de mejores servicios públicos, eficaces y eficientes”, especialmente para avanzar en una política sanitaria y social justa para toda la ciudadanía. Porque con ello, “conseguiremos un pueblo y una Andalucía más verde, más resiliente y más social”.

Foto de familia de los representantes municipales, de entidades reconocidas y de los jóvenes que han recibido el Estatuto de Andalucía
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