Hasta el próximo miércoles, a las 15:00 horas, estará abierta la inscripción para participar en el IV Festival Gastronómico Patrimonio Mundial de ‘food truck’, que se desarrollará en el Paseo Real del 11 al 14 de julio, celebrado de forma paralela al Antequera Light Fest.
El Ayuntamiento podrán a disposición de esta celebración 10 camiones-cocina para los tantos establecimientos hosteleros interesados en participar en esta nueva edición. La hoja de inscripción se puede descargar desde la web municipal, pudiéndose entregar la inscripción de forma presencial en las oficinas del área de Turismo, en el edificio municipal de San Luis, o a través del correo electrónico gestion.turismo@antequera.es
Según los criterios de adjudicación, los participantes en ediciones anteriores recibirán 5 puntos, y si es un bar-restaurante sin terraza 2 puntos. En caso de empate, la adjudicación se realizará respetando el orden de entrega de la solicitud.
Cada participante ofertará 3 platos cuyo precio de venta será de 5 euros. El ingrediente principal de cada uno de los platos debes ser un producto de la zona de la provincia de Málaga. Además de los 3 platos, cada participante ofertará el mismo tipo y marca de cerveza, iguales refrescos, agua, vinos de Málaga y un cóctel diferente por participante que se establecerá en la primera reunión de organización.
Como en años anterior, el IV Festival Gastronómico Patrimonio Mundial contará con amenización musical en el templete del Paseo Real de la mano de la Escuela Municipal de Música de Antequera (EMMA).
