Ciudadanos llevará al próximo pleno municipal una moción para que el Ayuntamiento de Antequera inicie los trámites necesarios para que la ciudad compita para ser Capital Española de la Gastronomía 2024. Para el edil y portavoz de la formación, José Manuel García Puche, esta propuesta es “un reto ambicioso que supondría un gran logro sobre el que seguir construyendo y consolidando un sector que está llamado a convertirse en uno de los principales ejes de la economía local y que merece un respaldo de las administraciones para alcanzar los máximos estándares de calidad”.
Desde la formación naranja consideran de alcanzarse esa meta se situaría a Antequera en la lista de destinos referentes gastronómicos a nivel español y, a su vez, generaría una mayor atracción turística de la larga duración, porque “la capitalidad gastronómica se alberga durante todo un año y eso nos permitiría trabajar en contra de la estacionalización turística”, como ha señalado Puche. Además, están convencidos de que se potenciaría las figuras de calidad que ya existen como la Denominación de Origen Protegida Antequera, en el caso de aceite de oliva virgen extra que se elabora en buena parte de tierras de la comarca, y la Indicación Geográfica Protegida Mollete de Antequera.
Además de buscar ser Capital Española de la Gastronomía -un evento anual creado por la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) en colaboración con la Federación Española de Hostelería (FEHR)- en Ciudadanos también apuesta por la creación de un grupo de trabajo local de la mano de hosteleros y otros sectores implicados en el desarrollo de dicho evento para que “repercuta positivamente en nuestra hostelería antequerana y dar un paso más en calidad a nivel comarcal, provincial, autonómico y nacional”, así como la puesta en valor de las recetas tradicionales antequeranas para su conservación.Puche también plantea en la moción la posibilidad de grabar en la ciudad uno de los principales programas gastronómicos de la parrilla televisiva en España porque consideran que “tienen un gran impacto a nivel turístico y de promoción de la ciudad, lo que sería un punto clave para que Antequera consiguiera albergar esta capitalidad gastronómica”.
