Tras dos años en el Paseo Real, el mercado de Sabor a Málaga que se celebra durante la Feria de Primavera de Antequera regresa al recinto ferial de la localidad, junto a la carpa de Agrogant. Una veintena de empresas participarán este año en un evento que arranca mañana y se prolongará a lo largo del fin de semana.
Entre los negocios participantes, nueve están ubicados en municipios de la comarca de Antequera: Aceite Gotas de Gloria (Antequera) Bodega Cortijo La Fuente (Mollina), Mantecados La Joya de Antequera, Miel Pura de Abeja. Productores Hermanos Gallardo (Villanueva del Trabuco), Pasteleria El Molinero (Archidona), Quesos Lact Argudo (Campillos), Quesos El Pastor del Torcal (Antequera), Quesos Santa María del Cerro (Villanueva de la Concepción) y Tu Essensia (Antequera).
A partir de las 11:00 horas de este viernes se abrirá el mercado agroalimentario, cuyos dos primeros días estará abierto hasta las 21:00 horas, mientras que el domingo los puestos tendrán un horario de 11:00 a 20:00 horas.
Actividades para todos los gustos
A lo largo de este nuevo evento de Sabor a Málaga hay previstas diversas actividades para poner en valor el patrimonio gastronómico de la provincia, con demostraciones culinarias con el protagonismo de productos del municipio: el mollete de Antequera (mañana, a las 14:00 horas), los quesos de El Pastor del Torcal (18:00 horas), el bienmesabe (sábado, a las 18:00 horas) o la porra antequerana (domingo, a las 12:15 horas).
El programa de esta feria agroalimentaria también contempla catas con vinos de la provincia (sábado, a las 13:00 horas), quesos locales (14:30 horas) y miles malagueñas (19:00 horas); además de poner a prueba los conocimientos sobre gastronomía con un trivial de Sabor a Málaga (mañana, a las 19:00 horas), y la que los participantes se podrán llevar premios, al igual que en los sorteos que se celebrará cada día a las 20:00 horas.
Listado de empresas participantes en la feria Sabor a Málaga de Antequera
- Aceite Terraverne
- Aceites Esenciales Eva
- Bodegas Bentomiz
- Carnicería Aragón
- Cerveza Rondeña
- Embutidos La Abuela Loli
- Embutidos Melgar-Quesos La Arriateña
- Encurtidos Almario
- Horno de Leña Pinto
- Ibéricos Hnos. López
- Icarben
- La Tradición de Arriate
- Mantecados La Joya de Antequera
- Miel Pura de Abeja. Productores Hnos. Gallardo
- Panadería Cristo Rey
- Pasteleria El Molinero
- Quesos El Llano Jaral
- Quesos El Pastor del Torcal
- Quesos El Pinsapo
- Quesos El Porticatero
- Quesos Santa María del Cerro
- Tu Essensia
