Antequera vive de lleno su Feria de Primavera 2026 con la celebración de la primera jornada de Agrogant en la que se han puesto en marcha la muestra de ganado promovida por Cabrama, (Asociación Nacional de Criadores de Cabra Malagueña) y el mercado de Sabor a Málaga, actividades que se desarrollarán hasta el 31 de mayo.
Como es habitual, la mañana comenzó con un clásico de esta feria Agroganadera de Antequera, declarada Fiesta de Singularidad Turística Provincial: la Jornada Técnica Agroganadera celebrada en el Parador de Turismo, presentadas por por el secretario general de la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural en Málaga, José María Bergillos
Las ayudas para mitigar los daños ocasionados por el tren de borrascas sufrido en invierno han inaugurado las ponencias estas jornadas, en las que también se han abordado las novedades de la Política Agraria Común (PAC) y ‘los fertilizantes en tiempos de guerra, crisis y cambios regulatorios’.
Otros asuntos tratados han sido el cultivo del pistachero, que en los últimos cinco años ha pasado de 500 a 1.300 hectáreas en toda la provincia, con especial peso de la comarca de Antequera; y los asistentes virtuales y aplicaciones de Inteligencia Artificial en el campo, con el desarrollo la denomina agricultura de precisión -a la hora de abonar o echar productos fitosanitarios, o los avances en los procesos industriales del ámbito agroalimentario, como ha explicado Berguillos.
“Son jornadas muy interesantes de actualización y de formación para agricultores y ganadores, con ponentes de máxima rigor y actualidad”, ha destacado el alcalde Manolo Barón, quien ha estado acompañado por las ediles de Comercio, Ana Cebrián, y Fiestas Mayores, Elena Melero.
La cabra malagueña, “baluarte gastronómico”
Este sábado, a las 12:30 horas, será el turno para la Jornada Técnica Caprina sobre valoración morfológica en la carpa del recinto ferial donde hay expuesta maquinaria de ordeño, de Ordefrío, y unos 180 ejemplares de cabra malagueña, de la Ganadería El Cepillas, ubicada en la pedanía antequerana de La Joya, desde sementales hasta chivos a los que se les da el biberón. La muestra estará abierta hoy y mañana de 11:00 a 21:00 horas y hasta las 15:00 horas el 31 de mayo.
Precisamente, esta es una de las actividades que más interés despierta en los más pequeños y se desarrollará desde las 17:00 hasta las 19:00 horas los dos primeros días de Agrogant 2026 y de 12:00 a 14:00 horas el domingo. Según ha explicado Maribel Martín, de Cabrama, por cada sesión se dan 200 números, aunque suelen participar más, por lo que suelen participar más de 600 menores.
Otras actividades organizadas por la asociación son las demostraciones de elaboración de queso artesanal, con sesiones a las 17:00, 18:00 y 19:00 horas este viernes, a las 18:00 y 19:00 horas el sábado y a las 12:00 y 13:00 horas el domingo. Además, quienes se den cita en este punto del recinto ferial también podrán hacerse una foto con un chivito en el ‘photocall’ instalado y acudir al taller de chapas ’Personaliza tu cabrita’ y el taller ‘Colorea una cabrita”, desde las 17:30 hasta las 19:30 horas los dos primeros días y de 12:30 a 14:30 horas el último de la Feria de Primavera.
En este sentido, el alcalde de Antequera ha agradecido a Cabrama su labor para que esta especie autóctona “sea reconocida y sea valorada por todo el mundo”, al igual que “el inmenso trabajo” que hacen los ganaderos de este ámbito para contar con un producto genuino como el chivo lechal malagueño o aquellos derivados de la leche de cabra, “que son uno de los baluartes gastronómicos en la zona”.
Sabor a Málaga en ‘¡Antequera, qué bien me sabe!’
Esta nueva edición de Agrogant 2026 también ha supuesto la vuelta de Sabor a Málaga, este año con un mercado con la participación de 25 productores, dentro de la carpa ‘¡Antequera, qué bien me sabe!’, cuyo horario las tres jornadas es de 11:00 a 19:00 horas.
Además de comprar productos agroalimentarios, con 7 empresas implantadas en la comarca de Antequera, vecinos y visitantes podrán disfrutar de las diferentes actividades organizadas, como el aperitivo de este mediodía o la presentación del libro ‘Cocina para no tirar, de Pepe Mora. La programación continúa este sábado, a las 11:30 horas, con una demostración de porra antequerana al estilo tradicional y una presentación y cata de vinos de la Bodega Cortijo La Fuente, de Mollina, a las 18:00 horas. El último día, a las 12:00 horas, habrá un taller infantil de decoraciones de repostería por Las Delicias de Mi Noe y a las 18:00 horas, la actuación musical de Natalia Montes y Pedro Alcántara a la guitarra.
El primer edil ha agradecido la colaboración “absolutamente comprometida” de la Diputación de Málaga para retomar la alianza con Sabor a Málaga, máxime cuando la Antequera fue una de las primeras muestras comarcales de este sello que se organizaron en la provincia. “Hemos sabido comprender que la agroalimentaria de Antequera es una feria importantísima dentro de la provincia de Málaga”, ha manifestado, acompañado por el equipo de Gobierno y la directora de Sabor a Málaga, Leonor García-Agua, durante su visita a la carpa.
Barón está convencido de que “va a ser una feria con muchísimo éxito” porque “es una oferta de primerísimo nivel”, en una carpa “muy amplía, con mucho espacio para tanto exponer para que el público pueda disfrutarlo”, como ha expuesto Cebrián. “Nuestra vocación gastronómica siempre va a estar aquí”, ha incidido la edil de Comercio.
Por su parte, el primer teniente de alcalde de Antequera y vicepresidente sexto de la Diputación, Juan Rosas, ha querido poner en valor el “importante trabajo” de Sabor a Málaga para el sector agroalimentario de la provincia, incluso por todo el mundo. “Muchos productos que no tendrían esa capacidad para exportar sí son capaces de verse en otros países”, ha subrayado.
Expomaq en Agrogant 2026
Durante la Feria de Primavera 2026, el recinto ferial también de Antequera también acoge la 46ª edición de Expomaq, con la participación de 13 empresas, cuyos vehículos y maquinaria agrícola ocupa unos 4.000 metros cuadrados. El horario es de 10:00 a 20:00 horas hasta el día 30, y hasta las 15:00 horas el 31 de mayo.
