Otra más, y ya vais seis las veces en la que la Guía Michelín de España y Portugal incluye al Restaurante Plaza de Toros de Antequera en su categoría ‘Plato Michelín’. En el establecimiento están muy satisfechos de poder mantener en 2021 este reconocimiento, sobre después de un pasado año muy complicado debido a la pandemia del coronavirus.
En el restaurante confían que esta nueva aparición permita un nuevo impulso. De hecho, ayer ya tenían una reserva de un grupo de Marbella que había visto como un año más el establecimiento contaba con el beneplácito de la Guía Michelín. Eso sí, por ahora, van a seguir abierto sólo los mediodías del viernes y fines de semana hasta que las medidas de movilidad y las restricciones horarias permitan la llegada de más clientes. Ni siquiera abrieron durante la noches durante los días que se permitió la atención en horario nocturno. “No nos merecía la pena. Hablamos con nuestros clientes y vimos que ese margen de tiempo no les daba para disfrutar”, comenta a Clave Económica la gerente del Restaurante Plaza de Toros de Antequera, Inma Jiménez.
Además, desde el establecimiento lamentan la mala imagen que se dio en las instalaciones de la Plaza de Toros de Antequera este verano cuando en otro establecimiento hostelero ubicado en el patio de caballos incumplió medidas de seguridad frente a la Covid-19. E igualmente que se cedan espacios del inmueble ocupando zonas del circuito de salida del restaurante.
Por el momento reconocen que los días están siendo “muy tranquilos”, a pesar de que en las últimas semanas, antes de las nuevas medidas para contener al coronavirus, sí había más movilidad. De cara a este 2021, y con su sexto reconocimiento en la Guía Michelín bajo el bajo brazo, en este establecimiento hostelero sitio en los bajos del coso antequerano esperan que se pueda ir retomando la normalidad. De hecho, para primavera ya tenían acuerdos con agencias de turismo, pero debido a la tercera ola de la pandemia y a las consecuentes nuevas medidas que puede ser aún más restrictivas, todo ha quedado de nuevo en el aire.
Gran Senda de Málaga
A este continuo reconocimiento en la Guía Michelín del Restaurante Plaza de Toros de Antequera también se une el nuevo distintivo que le acredita como establecimiento perteneciente a la Gran Senda de Málaga, concedido el pasado mes,
De esta manera, el restaurante también se convierte en punto de sellado para los senderistas que realicen aquellas etapas de la Gran Senda que llegan o pasan por Antequera.
