Más de 15.000 personas se esperan que acudan este domingo a la XVI Feria del Jamón y productos derivados del cerdo que acoge el Parque José María Hinojosa de Campillos. Un encuentro gastronómico en el que se darán cita más de medio centenar de empresas del sector porcino y de la alimentación.
A las 10:00 horas se pondrá en marcha este mercado agroalimentario donde se podrá probar y adquirir, además del plato estrella, morcillas, salchichones, chorizos y otros productos como quesos, aceite de oliva o dulces.
Declarada de Singularidad Turística por la Diputación de Málaga en el año 2009, este evento contará programa cultural y de ocio para todas las edades y que se amplía a la jornada previa del sábado. Así, a las 11:30 horas, el patio del Centro de Interpretación de Las Lagunas de Campillos acogerá una clase magistral de corte de jamón, a un precio de 3 euros, y a partir de las 13:30 horas una cata de vinos a cargo de Bodegas Carpe Diem, a un precio de 4 euros por persona, siendo el Consistorio en ambos casos el punto de inscripción. A las 17:00 horas arrancará el concurso ‘Aguanta por un jamón’, en la explanada del Ayuntamiento de Campillos, en la que la persona que más tiempo resista encima de un animal mecánico será premiado con este producto. Y esa misma noche, desde las 23:00 horas, actuación de DJ Josan Oliva.
El programa continuará el 10 de noviembre con el servicio de ludoteca, con pintacaras y globoflexia en la zona infantil. Además, la charanga ‘Los Solfamidos’ amenizará la mañana, mientras que, por la tarde tendrán lugar las actuaciones de la Asociación Folclórica Carmela Campos, ‘Trueno Azul’ y DJ File.
Asimismo, el Ayuntamiento ha dispuesto un tren turístico que el domingo recorrerá los principales enclaves del municipio y estarán abiertos el Centro de Interpretación de la Reserva Natural Laguna de Campillos y la iglesia Santa María del Reposo, templo con la catalogación de Bien de Interés Cultural.
“La Feria del Jamón es una pieza fundamental en el desarrollo económico de nuestra comarca y no sólo representa una oportunidad para degustar nuestros mejores productos, también simboliza el esfuerzo y la dedicación de nuestra gente, de aquellos productores y artesanos que con sus técnicas tradicionales y una gran pasión logran traernos productos de una calidad excepcional», manifestó ayer el alcalde Daniel Gómenz en la presentación de este evento en la Diputación de Málaga, junto a la vicepresidenta delegada de Ciudadanía y Equilibrio Territorial, Antonia Ledesma, y el concejal de Turismo, Diego Pérez.
“Campillos dispone de un afianzado entramado económico e industrial alrededor de la ganadería porcina que tiene su cara visible en esta feria. De hecho, unas 300 personas trabajan dentro del sector ganadero del municipio”, recordó Ledesma.
