Hasta 33 cooperativas del Grupo Dcoop ya cuentan con la certificación de sostenibilidad Sustainably Grown en la elaboración del aceite de oliva, ampliando así el alcance de este reconocimiento recientemente a 9 almazaras, entre ellas la SCA Nuestra Señora del Rosario de Teba.
Sumada la producción de esta treintena de cooperativas con este certificado medioambiental el volumen global se eleva hasta los 59.419.740 kilos de aceite de oliva virgen extra, lo que supone 53% del total producido la pasada campaña de esta categoría.
Dcoop es el primer productor de aceite de oliva de Europa en certificar su producción bajo este estándar, otorgado por la entidad independiente SCS Global Services, que avala el compromiso de esta cooperativa de segundo grado con la sostenibilidad ambiental, social y económica en todo su proceso de cultivo y envasado.
Esta certificación se basa en cuatro pilares de gestión. Uno de ellos es el medioambiental, con la protección de los recursos del suelo y del agua, biodiversidad, eficiencia energética y manejo integrado de plagas. También se tienen en cuenta aspectos sociales, como salarios justos, condiciones laborales seguras y relaciones saludables con las comunidades locales; así como económicos, con una buena planificación del negocio y la estabilidad operacional de la empresa. Además, también se analiza la inocuidad alimentaria, estudiando la calidad, seguridad y trazabilidad del producto final desde la cosecha.
“El objetivo de Dcoop es certificar el 100% de su producción aceitera, por lo que la próxima campaña el grupo someterá a la auditoría de certificación la producción de 44 cooperativas almazaras, así como las explotaciones de sus socios y socias”, aseguran desde la compañía.
