Campillos vivirá este fin de semana una de las citas más señaladas en su calendario con la XVIII Feria del Jamón y productos derivados del cerdo. Un evento en la que se pone en valor el trabajo del sector cárnico de esta localidad de la zona de Guadalteba, que “significa ofrecer oportunidad a quienes producen, a quienes mantienen un negocio abierto y, sobre todo, quienes trabajan cada día para salir adelante”, como destacó este miércoles el alcalde Daniel Gómez, en la presentación realizada en la Diputación de Málaga, junto al concejal de Turismo, Diego Pérez, y el vicepresidente primero del organismo provincial delegado de Territorio Sostenible, Cristóbal Ortega.
Para el primer campillero, hablar de esta Fiesta de Singularidad Turística “es hablar de una cita que nos hace mucha ilusión y que llena de vida nuestras calles”. Y es que, durante esa jornada, “cuando alguien va a comprar en un puesto, se sienta en unos de nuestros bares o entra en uno de nuestros comercios, ese encuentro se convierte en oportunidades para los campilleros”.
Como destacó, Ortega, “con el paso del tiempo, la Feria del Jamón de Campillos se ha convertido en una cita imprescindible en el calendario gastronómico y turístico de la provincia de Málaga, ya que no sólo celebra lo que es la calidad de los productos, sino también el trabajo, la tradición y el saber hacer de los ganaderos y artesanos de la zona”.
En este sentido, quiso recordar el apoyo de la Diputación al sector agroalimentario “como un motor generador económico y de empleo en el medio rural y municipios del interior de la provincia”. “En definitiva, un compromiso con la calidad», como matizó el responsable de Territorio Sostenible en el organismo provincial.
El 8 de noviembre, a las 10:30 horas, tendrá lugar el acto inaugural de la XVIII Feria del Jamón y productos derivados del cerdo en el Parque José María Hinojosa, en el que participarán más de medio centenar de productores.
Desde las 11:00 horas y durante todo el día la organización pondrá a disposición de los asistentes un tren turístico con un precio de 3 euros por persona que podrá usar para recorrer la localidad y los puntos de interés del municipio. Durante la jornada también podrán visitarse el Centro de Interpretación “Reserva Natural Lagunas de Campillos”, así como las iglesias y casas hermandades de Campillos.
Además, se habilitará una zona infantil con pintacaras y globoflexia en el Parque José María Hinojosa. También habrá un servicio de ludoteca, con actividades dirigidas a menores a partir de los 3 años en tres turnos (13:30-15:30, 15:30-17:30 y 17:30-19:30) en el salón de exposiciones del Ayuntamiento.
La explanada del Ayuntamiento será el escenario elegido para el cierre de la celebración con las actuaciones de la Asociación Folclórica ‘Carmela Campos’, del grupo musical ‘Planeta 80’ y del DJ Pedro Torres, a las 16:30, 17:30 y 19:00 horas, respectivamente.
Jornada previa con curso de corte de jamón y catas de vino
Eso sí, las actividades del evento arrancarán el sábado, a partir de las 10:00 horas, con un curso de iniciación al corte de jamón en el salón de exposiciones del Ayuntamiento y posteriormente, a las 13:30 horas, con una cata de vinos de Bodegas Carpe Diem. Hasta este viernes está abierto el plazo de inscripción, en el Centro de Interpretación “Reserva Natural Lagunas de Campillos”.
Tampoco faltará la música en la jornada previa a la XVIII Feria del Jamón de Campillos, con las actuaciones del grupo Señor Mirinda a las 21:30 horas y del DJ Josan Oliva a partir de las 23:00 horas.
