La localidad de Archidona celebra desde este viernes hasta el domingo una nueva edición de su Zambra Morisca, que este año cuenta con la novedad de las propuestas gastronómicas elaboradas para la ocasión, por parte de seis establecimientos hosteleros.
Así el Restaurante Central ha preparado un Pinchito moruno de cordero, el Bar Restaurante Picasso ofrece una Torrada mozárabe con base de queso cheddar, pollo kebab, rodaja de tomate, mozzarela, rúcula y salsa especiada mozárabe; el Bar La Plaza cuenta con Caldereta de cordero con piñones y dátiles y crestas de pincho morunos; La Posada ha preparado Albóndigas morunas y montadito moruno de cordero,. mientras que en el Ocho de Copas habrá dulces árabes y té moruno.
Programación de la Zambra Morisca de Archidona 2025
A las 18:00 horas se pone en marcha el mercado de la Zambra Morisca 2025, con talleres de pintacaras, henna y turbantes, que también se desarrollarán el sábado y el domingo, al que continuará un pasacalles musical con un grupo andalusí. Otros talleres organizados para esta edición son de malabares, cocina árabe, de turbantes y de caligrafía árabe.
La programación prevista para este fin de semana también incluye exhibiciones de cetrería, espectáculo de fuego, baile derviche; así como degustaciones de té moruno, ajoblanco /(a beneficio de la Asociación Arxiduna Domina) y dulces (Asociación de Amas de Casa Virgen de Gracia).
Además de en los pasacalles, la música también estará presente este sábado en la Zambra Morisca de Archidona 2025 con el concierto ‘Noche Andaluza: homenaje al rock andaluz’ que tendrá lugar en la Plaza Ochavada a partir de las 23:00 horas.
