Cuevas Bajas celebra los días 25 y 26 julio la cuarta edición de la Fiesta del Agua y la Siembra, un evento con el que se quiere unir historia agrícola y cultural con el presente y futuro del municipio.
El programa de actividades arrancará este sábado a las 9:00 horas, con un taller de siembra de semillas y posteriormente, en la Piscina Municipal, se podrá degustar un desayuno con mollete ‘morao’ y ‘moraíto’, sin gluten este último.
En la primera jornada, por la tarde, a partir de las 15:00 horas, turno para disfrutar del rafting y kayak en el río Genil, actividades en la que hay que inscribirse a través de una web habilitada para ello. Y a partir de las 20:00 horas, también en la Piscina Municipal, comenzará la Fiesta Ponte Morao, donde los asistentes que acudan vestidos de este color podrán participar en sorteos y conseguir premios. La velada contará con un pregón infantil dedicado a las familias cueveñas emigradas a Torrejón de Ardoz (Madrid) y La Bisbal d’Empordà (Gerona). Y junto al escenario habrá una pantalla gigante en la que, además de la canción de ‘Juanita la Morá’, se podrá disfrutar con vídeos, sorteos y mostraciones culinarias por parte de La Fábrica Escuela de Hostelería de Antequera, con el chef Rubén Antón. Además, se desarrollará el juego de realidad virtual ‘Atrapa a Juanita’, en el que la zanahoria ‘morá’ es la protagonista y habrá un premio para la mejor puntuación.
El domingo, desde las 8:00 horas, está prevista una ruta senderista, recorriendo parte del Camino Mozárabe de Santiago. El recorrido partirá junto a la Iglesia de San Juan Bautista y el albergue de peregrinos se dispondrá un autobús lanzadera hacia la aldea de El Cedrón. El recorrido de tres kilómetros de este tramo de la ruta jacobea comenzará en el Mirador de El Cedrón y llegará al puesto auxiliar de la Guardia Civil, donde se descubrirá el primer mosaico del centro de interpretación abierto ¡Alto a la Guardia Civil!, que recordará la historia del bandolerismo en la zona. Y es que, Cuevas Bajas es uno de los municipios que pertenece a la ruta ‘Tierras de José María El Tempranillo’. En este tramo, además se encuentra desde el pasado año la Flecha Jacobea más grande de España, que tiene 50 metros y que apunta a la Catedral de Santiago, situada a 1.157 kilómetros de la ‘Villa Morá’,
A partir de las 11:30 horas comenzará una ruta urbana cultural por enclaves destacados de Cuevas Bajas, como la iglesia de San Juan Bautista o la antigua Venta de Juan González, el lugar de encuentro de los bandoleros, o murales dedicados a la zanahoria morá y Juanita la Morá, que gracias al Resoli (bebida típica de café) se transforma en Super ZM.
No faltarán en esta segunda jornada actividades populares como beber en botijo o el juego del porrón en la fuente de la plaza de la Paz. Así, desde el mediodía, se podrá disfrutar de este entretenimiento, donde un botijo va pasando de mano en mano y se aumentan las distancias entre los participantes hasta que al final se rompe, y para el que se usaban los recipientes que habían sufrido alguna en su producción.
La programación de la IV Fiesta del Agua y la Siembra de Cuevas Bajas podrán punto y final el 26 de julio, a partir de las 13:30 horas con una degustación de paella ‘morá’.
Zanahoria morá, Camino Mozárabe de Santiago y Guardia Civil
“En esta cuarta edición hemos conseguido unir tres símbolos de Cuevas Bajas: la tierra, representada por la zanahoria ‘morá’; el camino, representado por el Camino Mozárabe de Santiago y por la Flecha Jacobea más grande de España; y la historia, representada por el centro de interpretación abierto de homenaje a la Guardia Civil”, manifestó este miércoles el alcalde de Cuevas Bajas, Manuel Lara, durante la presentación de este evento en la Diputación de Málaga.
Como recordó el primer edil cueveño, con esta fiesta se quiere poner en valor trabajo agrícola para la producción de zanahoria ‘morá’: “Los agricultores hacen posible ahora, en verano, que sea un producto singular, cultural y turístico, cosechado y esperado por todos nosotros cada mes de diciembre. Ahora celebramos el momento de la siembra, donde el agua del Genil es fundamental”.
“Hay pueblos con historia y pueblos que saben contarla. Y Cuevas Bajas tiene ambas cosas. Este evento no es solo una fiesta, es un proyecto de pueblo, que nace con nuestras raíces, que protege nuestro patrimonio y que mira el futuro convencido de que el mayor tesoro que puede tener un municipio es su identidad, y para proteger esa identidad nació esta fiesta”, añadió.
Por parte, la diputada provincial María Dolores Vergara calificó el evento como “todo un referente en la provincia de la cultura, las tradiciones y el turismo de interior” y destacó la denominación de Cuevas Bajas como ‘Villa Morá’ ya que esta color que no sólo está presente en esta zanahoria que cultivan, sino que también predomina en murales, pasos de peatones, papeleras y barandillas, que dan colorido a su casco histórico.
Vergara también incidió en el apoyo de la Diputación a las actividades que organizan los pueblos de la provincia para mantener estas costumbres: “Desde la institución provincial apostamos por la conservación de las tradiciones, la puesta en valor del patrimonio cultural y natural y la dinamización económica a través del turismo”.
