Este fin de semana tiene lugar en Archidona la tercera edición de su III Feria del Aceite, Productos Locales y Sabor a Málaga, en la que se celebrará, el 7 de enero, una jornada técnica en la cooperativa Vega de Archidona, cuyas inscripciones se pueden tramitar en el correo electrónico feriadelaceite.archidona@gmail.com
A las 11:00 horas comenzará esta actividad, en la que está programada una visita a la almazara y demostración de drones aplicados a la agricultura. Y a las 17:00 horas, la jornada continuará con un ponencia de Juan Luis Espejo sobre oleicultura tradicional y la mesa redonda ‘La mujer en el mundo del olivar’, en la Sala Carmen Linares de la Biblioteca Municipal de Archidona.
Asimismo, dentro del ámbito técnico de esta feria, hay prevista el primer día, a las 11:30 horas en la Plaza Ochavada, una ponencia y cata ‘Conoce los Aceites de Archidona’ a cargo de Diego Rivas y La Cata Malagueña, mientras que el 8 de enero, la Sala Carmen Linares de la Biblioteca acogerá, a las 17:00 horas, otra ponencia, esta vez de José Luis Robles sobre agricultura regenerativa.
Programación de la III Feria del Aceite, Productos Locales y Sabor a Málaga
La inauguración oficial de la III Feria del Aceite, Productos Locales y Sabor a Málaga de Archidona tendrá lugar este sábado, a las 10:00 horas, en la Plaza Ochavada, antes del macrodesayuno que se ofrecerá con molletes y aceite de oliva virgen extra (aove) locales a los asistentes.
También en este punto de la localidad, a las 11:00 será la apertura de los diferentes expositores de productos agroalimentarios y, a esa misma hora comenzará la quedada deportiva ‘Entre Olivos’ con senderismo, running y bicicleta de montaña por el entorno de la localidad, partiendo también de la plaza Ochavada.
Desde el mediodía habrá en este epicentro de la III Feria del Aceite, Productos Locales y Sabor a Málaga cuentacuentos infantiles y una demostración culinaria con productos de la provincia y degustación posterior.
A partir de las 17:30 horas hay organizado una taller de tortitas con chocolate, elaboradas con masa de pan fritas en aove, por Jóvenes Cofrades, y desde las 18:30 horas, la actuación musical del grupo Revolushow para cerrar la primera jornada.
El domingo, desde las 10:00 horas habrá en el recinto ferial una exhibición de maquinaria agrícola especializada para el olivar y, desde las 11:00 horas, también en este punto de Archidona, yincana de tractores, con una prueba de destreza al volante.
A esa misma hora, en la Plaza Ochavada volverá a abrirse el mercado de productos agroalimentarios locales y con el sello Sabor a Málaga. Y para el mediodía hay organizado un taller de iniciación a la cata con la presentación de aceites de oliva virgen extra locales, con Francisco Lorenzo, de la Asociación Olearum, y una de degustación de productos locales vinos Sabor a Málaga, con corte de jamón, a partir de las 14:30 horas.
El taller del día 8, también a las 17:30 horas, será de repostería. En concreto de los tradicionales roscos fritos con aove, y a partir de las 19:00 horas tendrá lugar en el Auditorio Municipal un concierto de la Joven Orquesta Provincial de Málaga.
Servicio de autobús para Antequera y la Sierra Norte de Málaga
Para facilitar la llegada de vecinos de municipios del entorno de Archidona, habrá un servicio de autobús el 7 de febrero, con 3 líneas que recorrerán el resto de municipios integrados en el Grupo de Desarrollo Rural Sierra Norte de Málaga, además de Antequera
Una línea pasará a las 11:00 horas por Cuevas de San Marcos, un cuarto de horas más tarde por Cuevas Bajas y a las 11:30 horas por Villanueva de Algaidas. La segunda partirá de Villanueva del Rosario a las 11:00 horas, de Villanueva del Trabuco diez minutos más tarde, de Villanueva de Tapia a las 11:40 horas. Por su parte, la tercera línea saldrá de Antequera a las 11:30 horas. En todos los casos, la vuelta desde Archidona será a las 19:00 horas.Las personas interesadas en contar con una plaza para ir a la III Feria del Aceite, Productos Locales y Sabor a Málaga deben inscribirse en el teléfono 952 714 480 o el correo electrónico feriadelaceite.archidona@gmail.com
