Organizar una Feria del Aceite de Oliva para apoyar al sector y dar a conocerla calidad de los que se hacen en toda nuestra comarca. Esta es una de las propuestas que llevará al pleno municipal Izquierda Unida al pleno que se celebra este viernes en el Ayuntamiento de Antequera.
De hecho, en su moción, la concejala Pilar Ruiz instará al Gobierno municipal a convocar una reunión con las cooperativas olivareras y los productores particulares de aceite de oliva virgen de la comarca de Antequera y solicitar la colaboración de Sabor Málaga, para la celebración de esta cita gastronómica
“Tenemos además multitud de cooperativas pequeñas que producen cada una aceites de muy diversa variedad y calidad, todos ellos extraordinarios y poco conocidos por nuestros vecinos y vecinas”, expone Ruiz en moción, en la que recuerda que el olivar no es sólo un sector estratégico para Andalucía, que en Antequera este cultivo supera las 130.000 hectáreas, ”lo que supone un porcentaje muy elevado de la actividad económica del municipio, generando un elevado numero de jornales durante la época de recogida de las aceitunas”
En la propuesta que presenta IU también se insta al Gobierno central y a la Junta de Andalucía para que aumenten los fondos destinados a ayudas directas para el sector del olivar; además de pedir a las administraciones públicas y al sector ”una mayor promoción del consumo del aceite de oliva virgen extra por su efecto saludable y como alimento esencial de la dieta mediterránea”.
Previamente, el municipio es el epicentro del aceite de oliva virgen extra (aove) DOP Antequera, cuya producción abarca buena parte de la comarca, siendo el único aove que cuenta con una denominación de origen en la provincia, además de ser uno de los emblemas locales de cara a la candidatura de la ciudad para ser Capital Española de la Gastronomía.
