La Cooperativa de Consumo La Unión de Cuevas de San Marcos, dedicada a la elaboración de dulces, ha sido una de las compañías reconocidas en la última edición del Premio PYME Carrefour en Andalucía.
En concreto, esta cadena de hipermercados le ha concedido el galardón en la categoría Mujer Rural Emprendedora a una empresa fundada en 1980 que se puso en marcha en aquella época con más de 600 socios que se unieron con el objetivo de mantener los precios del pan, y ofreciendo al mismo tiempo un producto de calidad.
Ubicada en el número 35 de la calle Los Molinos 35, actualmente esta compañía se dedica a la elaboración de productos típicos como el pan de cortijo, los roscos sosos, los roscos de vino o la torta de almendra.
El acto de entrega del Premio PYME Carrefour en Andalucía 2024 a la cooperativa La Unión tuvo lugar este lunes en el Palacio de Quinta Alegre, de Granada y estuvo presidido por la consejera de la Consejería de Empleo, Empresa y Trabajo Autónomo, Rocío Blanco, y asistieron, entre otras autoridades, el alcalde de Cuevas de San Marcos, José María Molina
Precisamente en esta edición, además de premiar a la Mejor PYME y a la Transición Alimentaria, se ha entregado por primera vez la categoría Mujer Rural Emprendedora, en colaboración con la Federación de Asociaciones de Mujeres Rurales (FADEMUR), con el objetivo de visibilizar e impulsar el papel de las mujeres rurales y sus iniciativas.
