Este fin de semana, Casabermeja vuelve a convertirse en epicentro nacional del sector caprino con la celebración de la XXII Fiesta de la Cabra Malagueña. Vecinos y visitantes pueden disfrutar de una veintena de actividades como talleres, mercado de productos de cercanía o visitas al patrimonio local y un ruta gastronómica por bares y restaurantes del municipio.
En total, 9 bares y restaurantes locales ofrecen diferentes propuestas elaboradas con chivo lechal malagueño y productos derivados de la leche de cabra. “La ruta permitirá descubrir desde elaboraciones tradicionales hasta propuestas más creativas, además de tapas, raciones y menús degustación”, explican desde el Ayuntamiento de una iniciativa en la que el público podrá participar también como jurado popular y votar por su tapa preferida, cuyo resultado se dará a conocer el domingo.
El mercado estará abierto durante el sábado y el domingo en el entorno del Paseo Puerto de la Horca y el Polideportivo Antonio Sánchez Fernández. Habrá expositores de quesos de Cabra Malagueña, vinos de Málaga, aceites de oliva, productos de Sabor a Málaga, conservas, pan, dulces y artesanía, que permanecerá abierto durante el sábado y el domingo en el entorno del Paseo Puerto de la Horca y el Polideportivo Antonio Sánchez Fernández.
La programación de la XXII Fiesta de la Cabra Malagueña incluye diversas actividades para acercar al público a esta especie autóctona. Los visitantes podrán conocer ejemplares de pura raza, participar en actividades con los chivos y disfrutar de uno de los momentos más esperados por los niños: dar el biberón a los cabritos.
También se podrá participar en la actividad “Pastoreando”, una experiencia que permite acompañar a un cabrero mientras conduce su ganado por el entorno natural de Casabermeja. El recorrido, de aproximadamente un kilómetro, partirá en minibús desde la entrada del municipio y contará con plazas limitadas.
La Casa de la Cabra Malagueña celebrará además jornadas de puertas abiertas, visitas guiadas y talleres relacionados con la elaboración de queso, mientras que los más pequeños podrán participar en juegos tradicionales, manualidades, globoflexia, talleres de chapas y pulseras y pintacaras.
No faltará la música y manifestaciones del folclore local. Entre las propuestas de esta edición se encuentran las Maragatas, actuaciones musicales de Dolce Luna, la panda de verdiales Puerto Marín y una muestra de gimnasia flamenca, además de diferentes actividades repartidas por las zonas de la fiesta. La celebración será también una oportunidad para descubrir el patrimonio histórico y cultural de Casabermeja. Durante el fin de semana se podrán visitar en jornadas de puertas abiertas el Cementerio de San Sebastián, la Iglesia de Nuestra Señora del Socorro y el Museo de Cerámica.
Organizada por el Ayuntamiento, en colaboración con la Asociación Española de Criadores de la Cabra Malagueña (Cabrama), esta Fiesta de Singularidad Turística nació con el objetivo de poner en valor una raza autóctona vinculada a la provincia y que tiene en Casabermeja uno de sus principales referentes y donde la entidad tiene su sede desde 1986.
