Seis empresas andaluzas del sector agroalimentario, entre ellas Azzayt, con sede en Villanueva de Algaidas estuvieron presentes en la la 41.ª edición de Fine Food de Australia, celebrada en el espacio expositivo ICC Sydney, cuya asistencia estuvo organizada por mano de Andalucía Trade. Con esta misión comercial se quiere dar continuidad a la estrategia de diversificación de mercados de este organismo, que tiene para impulsar las ventas de alimentos y bebidas más allá de los mercados Europa y América.
Fine Food reunió a más de 850 expositores y cerca de 26.000 visitantes de más de medio centenar de países, siendo el mayor certamen agroalimentario de la zona que, con carácter bianual, se celebra alternando entre las ciudades Sídney y Melbourne. En el marco de la muestra, las empresas andaluzas tuvieron la oportunidad de celebrar alrededor de una treintena de reuniones de negocios con importadores. Además, se celebraron otra decena de entrevistas preparadas por la agencia pública en Melbourne. Junto a Azzayt, también participaron en esta feria Luxeapers, Almazaras de la Subbética, Palacio Oliaxi, Oleoestepa y Grupo Ybarra Alimentación.
«Australia se presenta como una oportunidad de negocio para las firmas andaluzas, ya que actúa como puerta de acceso a la zona de Asia y el Pacífico, y cuenta con una economía de mercado estable, dinámica y abierta al comercio internacional», señalan desde Andalucía Trade.
Para esta agencia pública dedicada a la trasformación y crecimiento empresarial y promover la internacionalización del sector productivo andaluz, el mercado australiano de alimentos y bebidas, valorado en unos 78.325 millones de euros, constituye una ocasión estratégica para los exportadores de productos ‘gourmet’, genuinos y de vanguardia. De hecho, el sector agroalimentario andaluz está creciendo en el país oceánico, con una población en crecimiento de 27 millones de habitantes de alto poder adquisitivo, que valora especialmente la relación calidad-precio de los productos andaluces.
Los que tienen una mayor presencia en el mercado australiano son el aceite de oliva, las aceitunas, productos derivados del cerdo, las preparaciones de cereales y los pescados y mariscos. Pero, en Andalucía Trade también entienden que existen otras categorías de productos con posibilidad de crecimiento como los alimentos veganos, ecológicos, las especialidades sin gluten, los productos regionales y productos de despensa en general: pimentón, membrillo, azafrán…
En este sentido, destacan que este los consumidores de este país valoran aquellos productos de calidad que cuenten con una imagen bien diferenciada, ya sea por su singularidad en sabor y elaboración, como por su respeto al medio ambiente mediante empaquetados sostenibles, o por tener un distintivo ecológico o BIO. De ahí que alimentos como el aceite de oliva virgen extra, lo vean como mejores posibilidades de éxito.
Según informes de Andalucía Trade, Australia es un destino atractivo dada su amplia base de consumidores de origen multicultural, con una marcada predilección por los productos de alta calidad y valora la innovación y la diversidad en sus experiencias culinarias. A lo que suman el auge de la dieta mediterránea, unido al creciente interés por la gastronomía española.
