El bulevar de La Cala de Mijas acoge desde este viernes hasta el domingo la cuarta feria Sabor a Málaga que se celebra en el municipio, en la que participarán una treintena de productores de la provincia, entre ellos 9 que elaboran sus productos en la comarca de Antequera.
Así, en el mercado del evento, abierto del 26 al 28 de septiembre desde las 11:00 hasta las 21:00 horas, vecinos y visitantes podrán adquirir los quesos artesanales Los Barrancos, de Almargen, y de Flor Bermeja, de Casabermeja; Carnes y Chacinas La Torcaleña, de Antequera; el aceite de oliva virgen extra de Finca Rosa Alta, de Archidona; las Patatas Millán y las Cervezas Gaitanejo, de Ardales, los vinos de las Bodegas Carpe Diem y Cortijo La Fuente, ambas en Mollina, y Miel Agustín, de Teba.
Esta feria de Sabor a Málaga contará con un calendario de actividades en el que se desarrollarán talleres, catas, demostraciones culinarias, música en directo y actuaciones infantiles; donde tendrán presencia productos de la comarca de Antequera como la ‘Iniciación a la cata de vinos malagueños’, el sábado, a las 14:00 horas, o para conocer las ‘Mieles de la provincia, un tesoro saludable, el domingo, a la misma hora. También habrá talleres de chocolate artesano y de galletas para los más pequeños. ^Por su parte, los protagonistas de los ‘showcookings’ serán los cocineros mijeños Domi González, de DAK Burguer y Seixis; Salvio Cantón, de La Catedral; y Guadalupe Rodríguez, de El Panal de la Reina.
Durante la presentación de esta nueva feria de Sabor a Málaga en Mijas, la alcaldesa Ana Mata, reivindicó el protagonismo del municipio en el ámbito de la producción agroalimentaria provincial, tanto por su orografía de costa y de interior, como por su excepcional ubicación y potencialidad turística en la provincia. Además, también destacó que los productos que se muestran y venden en esta cita gozan de una gran calidad y son una de las señas de identidad básicas del conjunto de la provincia.
